质量流量计是基于伯努利的质量守恒定律以及流体动力学性质来对流量进行测量的。在流量计中有一个流管和传感器。在流管内部，导流体通过一个狭窄的孔道。因为孔道狭窄，液体流速会变快。当液体通过孔道时，它会受到压力的作用，这将导致孔道两侧的压力产生差异。传感器测量这种压力差异，并将其转换为液体的质量流量。当液体通过流管时，它将产生压力和流速的变化。质量流量计通过测量这些变化来计算质量流量。质量流量计适用于各种工业领域，如石油化工、医药、水处理、食品生产等。在石化工业中，它可用于测量流体的化学成分和浓度，以控制生产过程的质量。而在食品行业中，它可以用于测量流体的温度和浓度，以确保产品品质的稳定性和一致性。